硒的六大生物學(xué)功能
一、抗氧化、抗衰老
人體內(nèi)的氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中重要物質(zhì)-谷胱甘肽過氧化物酶,控制和消解這種氧化損傷,從而防止疾病。硒的抗氧化效力比維生素E高500倍。
經(jīng)科學(xué)檢測長壽老人的血硒比正常人高3-6倍。硒能延緩衰老,減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象,提高視力,防治白內(nèi)障,從根本上提高老年人的生活質(zhì)量。
二、保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞
硒有保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)免受過氧化物損害的功能。一個個細(xì)胞完整無損,臟器功能才能正常;保護(hù)了細(xì)胞,就保護(hù)了人體心、肝、腎、肺、眼等重要臟器。
三、提高紅細(xì)胞的攜氧能力
硒保護(hù)血液中的紅細(xì)胞,紅細(xì)胞中的血紅蛋白就不會被氧化,其攜氧能力就強(qiáng),就能把充足的氧帶給機(jī)體的每一個細(xì)胞,使每一個細(xì)胞都能行使正常功能。
四、提高人體免疫力
硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識別能力;提高免疫系統(tǒng)的β細(xì)胞的抗體合成,T細(xì)胞的增殖、血液中的抗體水平,使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。
硒提高了機(jī)體的免疫功能,就從根本上提高了對疾病的抵抗能力,這是硒能健身祛病的重要原因。
五、解毒、排毒、抗污染
硒作為帶負(fù)電荷的非金屬離子,在人體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合并直接排出體外,徹底消解金屬離子的毒性,起到解毒和排毒作用。
人類的很多疾病都是由于生活環(huán)境的污染所造成的。常見污染環(huán)境的有害元素有鉛、鋁、汞、鎘、砷、鉈等。它們所引起的多種中毒癥狀都能被硒不同程度的消解。硒是對抗污染的"天然解毒劑"。
六、預(yù)防癌變
人類患癌,一是環(huán)境中致癌物質(zhì)(如黃曲霉素)入侵所致,二是由體內(nèi)產(chǎn)生的自由基(俗稱"體內(nèi)垃圾")造成。而硒是微量元素中的"抗癌之王"。既能抑制多種致癌物質(zhì)的致癌作用,又能及時清理自由基,使其不能損壞細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)而趨向癌變,起著"清道夫"的作用。硒還能減低放、化療的毒副作用,明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛。